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茄汁黄豆和什么食材搭配做出来好吃?

茄汁黄豆焗鸡腿 材料:鸡腿2个,黄豆,番茄酱,酱油,胡椒粉。 制作过程:

1 鸡腿的表面轻轻划几刀,加入酱油,胡椒粉腌半个钟头,隔水蒸20分钟。盛盘备用。

2 黄豆浸5个小时,放进锅中小火1个钟煲熟煲透。捞出待用。

3 番茄酱在锅内加热,太稠的话,就加入适量水,然后倒入黄豆搅拌均匀。

4 把茄汁黄豆淋在鸡腿上。放入微波炉高火2分钟。搞定。

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