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为什么厦门喜欢把泉州漳州的各种文化、小吃说成自己的?

这个问题有些地域的歧义,并不能说是厦门喜欢将泉州、漳州的文化、小吃说成是自己的,而自古以来,厦门、漳州、泉州同属于闽南地区,驱车走动,也不过是个把小时的事情。更何况是当地的美食?在我看来,面线糊、土笋冻等小吃都属于闽南风味的小吃,其中一些虽起源于泉州或漳州,但是在厦漳泉都很具有代表性,在当地都不乏有着一些老字号。而且相同的小吃,在三地可能都有着特别的处理,取名也各有不同,比如厦门的海蛎煎,还有着蚵仔煎、蚝仔煎等名。至于郑成功,虽原藉泉州,但对于厦门的影响和故事却也是不可磨灭的历史。


因为厦门太小,没有什么历史底蕴,可以说这是个移民城市,主要人口来自泉州漳州,同安还是70年代从泉州划给厦门的。但厦门是经济特区,旅游城市,为了宣传需要,就需要拿出一些东西,这就是同是闽南的泉州或者漳州的东西来装点门面,说得难听点有点像现在的韩国抢中国的东西。比如土笋冻、菜粿等等。不过通过厦门宣传,确实让更多人了解闽南的东西,毕竟厦门人原本就是和泉州漳州同根同源的。但,这对泉州漳州未来旅游发展是不利的,泉州旅游资源是厦门难以企及的,由于政策、宣传等因素,还不够知名。但最近被评为东亚文化之都以及海上丝绸之路起点等热点,泉州旅游正在崛起。

1.烧肉粽是福建泉州特有的地方传统名吃,节日食俗。烧肉粽在泉州等福建地区均有制作。

2.面线糊(mǐ-suā-gôo)起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。

3.蚵仔煎[1](闽南语读做ô-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。

4.土笋冻是起源于福建泉州,一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。

5.姜母鸭这道美食起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃

6.佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。

7.郑成功(1624.08.26-1662.06.23),本名森,又名福松,字明俨、大木。 福建泉州南安人,祖籍河南固始。

8.闽南语起源于黄河、洛水流域,在西晋朝时、唐朝、北宋迁移致福建南部,发祥于福建泉州。

9.闽南文化起源于泉州,系指生活在福建南部地区的人(主要是闽南人)共同创造并一代代传承发展与创新的地区性文化,是源远流长博大精深的中华文化的一个支系,其分布范围为现辖的泉州市、厦门市、漳州市各区、市、县(泉州原辖金门县待统一)、台湾、新加坡等地。

厦门历史只有几百年,没有自己的文化,心理特点跟韩国人一样,看见别人什么好就说是自己的,其实很多都是别的地方传过去的,韩国以前也是中国的附属国,汉字,泡菜,端午节等韩国人跟厦门人一样都说是自己的,道理一样的

厦门喜欢这样,有城市宣传的因素在里面。但我觉得更有类似棒子国喜欢窃取我国文化那种虚荣感在里面。虽然这些小吃在厦门也是小吃,但更贴切的应该叫做闽南小吃,不是泉州.漳州.厦门中的任何一个市的专属。所以不只厦门喜欢把泉州漳州的文化小吃说成自己的,泉州漳州也一个样!虚荣心作祟。

厦门是古老的漳泉乳汁孕育出的杰出精英。今天的厦门



不是闽南的异类,恰恰是闽南的融合。



漳州的发展、泉州的富强,说到底是八闽大地养育的人,在一代代自强不息的奋斗。


见不得厦门好?小吃而已,有本事别来。没有厦门,你们这些小吃百年后也未必被世人所熟悉。再说文化,本身厦门就是移民城市,厦门并没有说成是自己的,而且某些厦门定居的人,把文化带来,然后他们说自己是厦门人。还有就是为了赚钱,好像各个商家为了吸引游客,都自己门面这厦门小吃xxxxx的。请问这个问题的人搞清楚一件事。到底是厦门人跑去所谓的泉州,漳州学来了,然后硬说自己的。还是泉州漳州的来厦门发展,然后硬说是厦门的。这个问题提的十分逗,

煞笔问题,厦门这边所谓的本地人,户口簿往上翻几页,不全来自漳,泉地区。。。带来各地区的饮食文化有什么稀奇。。制造矛盾的小便。。。。白水贡糖还被台湾拿去变成金门贡糖嘞。。怎么不去喷。。。

闽南分为厦漳泉州,厦门原属泉州管辖。只是厦门给建成经济特区后才发展得比泉州要快。原本他们的文化根基都是同一来源,只是随着时间的推移,各自发展各有侧重点,文化和饮食也是如此。比如戏曲,漳州有芗剧和潮剧。泉州有高甲戏。虽说名称上各有不同,其实在旋律和唱腔却有相通之处。只是为了适用当地的人民的口味,有所改良。语言如此,所承载的文化也是如此。至于说厦门喜欢把文化和小吃据为己有,其实应该是人类的一种思想惯性。比如新闻中说到美国就喜欢说“白宫”,说到中国就喜欢说“北京”。可是你觉得这两个单词可以代表中国和美国的全部吗?人天生有向心的冲动,也必须要找个代表。厦门在全国是比较出名的,因为他的环境美丽,和宣传。所以人们习惯性就把它当成闽南,以至于福建的代表。其实并非他们有意而为之的。

说你们漳泉人真幼稚,连语言、文化、小吃也要争! 说到起源论真不敢苟同!在你们那边设府就证明闽南人的起源在你们那边吗? 闽南的文化是不断演化融合而来,不是从你们漳泉一个点扩散来的,每个地方有每个地方的特色,语言:每个乡镇都有不同调和词汇,小吃:话说有些同名但不同味让好吃说话好吗!别再那么幼稚,那么爱争,有能力现在自己去创造自己的文化、小吃,不要拿历史说事!

这种拉仇恨的弱智提问还是少一些为好。不是总有羡慕嫉妒恨的泉州人号称厦门来自泉州吗?那么厦门把在厦门流传了成百上千年的风俗习惯以及风味小吃说成是自己的何错之有?厦门有说过这些是厦门所独有吗?是泉州人对自己不自信,才对处处想占嘴皮上的便宜,以满足残留的可怜的自尊心。

厦门今天之所以举国瞩目,除了特区政策等因素外,还在于其海纳百川的气度与胸怀,任何人,只要有一技之长,愿意努力,都能在厦门找到合适的位子,得到发展。厦门的明天会更好,闽南的兄弟城市泉州和漳州也是如此。

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